Zurück zum Ursprünglichen! Früher gab es Jäger und Sammler. Das Jagen praktizieren wir schon länger, nun sammeln wir auch in unserem Garten knackige Salate, Wildkräuter, Blumen und Gemüse.
Das Jaegerstueble glaubt nicht nur dass unser Wild direkt aus dem Seissner Wald unschlagbar ist, wir wissen auch dass unser biologisches Gemüse/Salate direkt aus unserem Permakultur Garten so nicht im Laden erhältlich ist.
Mit zunehmendem Bewusstsein unter welchen Gegebenheiten unser gehandeltes Gemüse angebaut wird, sind wir davon überzeugt direkt um unser Haus eine bessere, gesündere und nachhaltigere Qualität erzeugen zu können. Unser Bestreben geht dahin, absolut biologisch, direkt und frisch zu produzieren und unsere Gartenleckereien ohne Zusatzstoffe zu servieren.
Wir glauben daran dass Deutschland immer noch ein Land ist in dem es sich lohnt den Boden für Essbares zu bewirtschaften!
Folglich wird unsere Speisekarte noch saisonaler ausgerichtet sein da sie vom Gedeihen in den Grünanlagen abhängen wird.
